BANGKINANG – Pj Bupati Kampar Bapak Dr H Kamsol MM memulai aktivitas kerja dengan meninjau lokasi Balai Benih Ikan (BBI) Sipungguk Kecamatan Bangkinang, Senin (24/4/2023).
Ikut meninjau bersama Pj Bupati pengusaha perikanan sekaligus konsultan sektor pertanian Ramli Yusup, Ketua Apindo Kampar M Amin SAg, Ketua Forum UMKM Drs Zulher MSi serta Kepala Dinas Perikanan Zulfahmi.
Ini merupakan tindak lanjut dalam pengoperasian kembali Gudang Beku Terintegrasi atau ICS (Integrated Cold Storage) di Desa Koto Perambahan Kecamatan Kampa.
Didampingi Ramli Yusuf,Kamsol menyampaikan bahwa untuk operasi ICS ini tidak bisa semata dengan hasil perikanan ikan patin yang biasanya dibudidayakan masyarakat Kampar khususnya.
“Untuk pengolahan atau pembekuan di ICS ini, jenis daging ikan patin bukan seperti biasanya yang merah. Melainkan untuk hal ini mesti daging ikan patin yang memiliki warna putih,” jelas Kamsol.
Kamsol menambahkan, hal ini salah satu disebabkan adalah faktor pakan yang diberikan, untuk bahan olahan di ICS perlu pembesaran ikan patin dengan jenis pakan ikan pabrik yang khusus.
“Kita lihat beberapa lokasi atau kolam untuk diadakan nantinya kerja sama degan Yusup dalam pembesaran ikan patin. Makanya kita akan siapkan kolam sebanyak mungkin, serta pakan yang khusus yang diberikan pengelola,” jelas Kamsol.
Usai meninjau di dua titik tersebut, Kamsol juga meninjau kesiapan Rumah Kampar Halal Hub yang dilakukan kerjasama dengan PT Goororita.(01)
